Vitamín B12 je súčasťou B-komplexu. Všetkých 8 vitamínov z tejto skupiny je dôležitých pre normálnu činnosť nervovej sústavy, metabolizmus, kožu a sliznice. Aké konkrétne prínosy pre zdravie sa pripisujú kobalamínu? Čo...
Štítok -zdravie
Bc. Monika Šaríková
Glutamát sodný v potravinách: Pôvod, použitie a účinky na zdravie
Glutamát patrí k bežne používaným aditívam v potravinách. Ide o prídavné látky, ktoré zvýrazňujú chuť, vôňu, farbu alebo vylepšujú konzistenciu. Konkrétne glutaman je pomerne kontroverzná látka, ktorej sú prisudzované...
Cvikla a chudnutie: Mnoho živín a pritom minimum kalórií + tipy na recepty
Nenápadná koreňová zelenina sa vyznačuje charakteristickou sladkou chuťou, rôznymi možnosťami spracovania a vysokou výživovou hodnotou. Je skvelým zdrojom vitamínu C, kyseliny listovej, vlákniny, draslíka a ďalších...
Síran horečnatý alebo Epsomská soľ: ako pôsobí na zdravie a najčastejšie spôsoby použitia
Ďalšia forma horčíka je známa pre svoje regeneračné účinky, lebo pomáha znížiť napätie a stres. Pokiaľ vám označenie síran horečnatý nič nehovorí, nevadí. Omnoho viac známy je názov horká a najmä Epsomská soľ. Síran...
Uhličitan horečnatý: Účinky na zdravie, spôsoby užívania a vedľajšie účinky
Horčík patrí medzi životne dôležité minerály. Ľudský organizmus si ho nedokáže vyrobiť sám, a preto ho musí prijímať z potravy. Vždy sa vyskytuje v prítomnosti iného prvku, pričom každá forma pôsobí na zdravie trochu...
Obezita môže znížiť našu priemernú dĺžku života až o 8 rokov, hovorí nutričná vedkyňa Ivana Kachútová, MSc
Vedu o výžive študovala v zahraničí – vo Viedni získala titul MSc. Dnes pôsobí ako doktorandka na Lekárskej fakulte Univerzity Komenského v Bratislave. Venuje sa výskumu vzťahu výživy a chronických ochorení, najmä...
Mgr. Zuzana Veselá
Bunková imunita: Ako funguje a ako ju podporiť
Odborníci všeobecne popisujú imunitu ako schopnosť živého organizmu brániť sa baktériám, vírusom a ďalším antigénom, ktoré do nej prenikajú zvonku, alebo sú už prítomné. Aké poznáme druhy imunity a ako fungujú? 4 hlavné...
Kombucha: Pôvod, účinky na zdravie a recept, ako ju jednoducho pripraviť doma
Kvasenému ázijskému nápoju kombucha sa pripisuje mnoho pozitívnych účinkov na zdravie. Základ tvorí kvalitný zelený nebo čierny čaj, ktorý je vďaka fermentácii obohatený o probiotiká, antioxidanty a ďalšie cenné látky...
Malát horečnatý: Vplyv na zdravie, užívanie a vedľajšie účinky
Horčík sa vždy vyskytuje v prítomnosti ďalšieho prvku, ktorý ovplyvňuje jeho vlastnosti. Rôzne formy horčíka pôsobia na zdravie trochu inak. Malát horečnatý patrí do skupiny organických foriem, ktoré sú všeobecne...
Low carb diéta: Čo to je, kedy pomôže, aké sú jej riziká + ukážka jedálnička na 1 deň
Low carb diétu vyzdvihujú športovci aj bežní ľudia a samozrejme výrobcovia doplnkov stravy zameraných na tento špecifický typ stravovania. Sľubujú rýchlejší úbytok váhy, dostatok energie aj lepšiu fyzickú kondíciu...