Srdcová príhoda a mozgová mŕtvica – určite tieto život ohrozujúce stavy poznáte zo svojho okolia a nechcete ich zažiť na vlastnej koži. Čo tieto zdravotné komplikácie spája? Na vine je dlhodobo tichý a...
Štítok -strukoviny
Ing. Jana Kroutilová
Syndróm dráždivého čreva a FODMAP diéta
Trápia vás časté bolesti brucha, nepríjemné kŕče, neustále nutkanie na stolicu, hnačka alebo naopak dlhodobá zápcha? Spozornite – môže ísť o syndróm dráždivého čreva. Čo je syndróm dráždivého čreva a ako sa prejavuje...
Mgr. Daniela Krčová
Zdravé tuky v každodennej strave: Tabuľka 40+ najlepších zdrojov
Vo svete výživy je problematika týkajúca sa tukov plná rozporuplných názorov. Niekedy sa zdá, že by sme ich mali z jedálnička úplne vyškrtnúť, inokedy zasa môžeme nadobudnúť dojem, že by sme ich mali zaradiť vo veľkom...
Ing. Barbora Karásková
Vitamín K: Vplyv na zdravie, zdroje, riziká nedostatku a tipy na recepty
Vitamíny spolu s minerálnymi látkami patria do skupiny životne dôležitých mikroživín, ktoré ľudské telo potrebuje na svoje fungovanie. Zúčastňujú sa mnohých procesov, v ktorých sú nenahraditeľné, a pri dlhodobom...
Bc. Monika Šaríková
Nízkosacharidová diéta: Potraviny, ukážky jedálnička a praktické tipy
Snažíte sa schudnůť alebo zmeniť svoj životný štýl? Tak to ste už možno počuli o nízkosacharidovom alebo low-carb stravovaní. Napríklad ste aj niektorú z týchto diét vyskúšali. Čo presne pojem nízkosacharidová diéta...
Kyselina listová v potravinách blahodarne pôsobí na imunitu i psychiku
O dôležitosti kyseliny listovej sa hovorí najmä v súvislosti s nastávajúcimi maminkami. Potrebná je však nielen v období tehotenstva. Kedy užívať kyslinu listovú vo väčšej miere a kde všade ju nájdete? Súčasť B komplexu...
Mgr. Šárka Jirchářová
Draslík: Ako pôsobí na zdravie, kedy si dávať pozor na jeho nadbytok a hlavné zdroje v potravinách
Ľudský organizmus si nie je schopný draslík vyprodukovať sám. Získava ho z prirodzených zdrojov – potravín, v prípade jeho nedostatok z doplnkov stravy. Nedostatok i nadbytok draslíku môže vyvolať mnoho...
Ideálny jedálniček na chudnutie: Existuje vôbec a ako by mal vyzerať?
Mnoho ľudí sa celý život (alebo jeho veľkú časť) stretáva s nadváhou. Nie sú spokojní a túžia byť štíhlejší, a preto držia jednu diétu za druhou. Kilá však neubúdajú. Pokiaľ medzi nich patríte aj vy a stále hľadáte tú...
Puríny v potravinách: Základné údaje a podrobný zoznam potravín prehľadne v tabuľkách
Puríny sú organické chemikálie, ktoré sa prirodzene vyskytujú vo všetkých bunkách a v potravinách. Ľudský organizmus ich metabolizuje na kyselinu močovú, ktorá funguje ako dôležitý antioxidant chrániaci cievy. Problém...
Vegánske recepty: Tipy na raňajky, obedy i večere
So zodpovedným prístupom môže vegánstvo predstavovať zdravý a bezpečný spôsob stravovania. Dôležité je nahradiť živočíšne výrobky adekvátnymi rastlinnými produktami. Ako na to, aby vám nechýbali žiadne živiny? Vegáni...