Vo svete výživy je problematika týkajúca sa tukov plná rozporuplných názorov. Niekedy sa zdá, že by sme ich mali z jedálnička úplne vyškrtnúť, inokedy zasa môžeme nadobudnúť dojem, že by sme ich mali zaradiť vo veľkom...
Štítok -sója
Ing. Barbora Karásková
Sója struková pod lupou: Pestovanie, zloženie,použitie, vplyv na zdravie + recepty
Sója je dôležitou potravinou rastlinného pôvodu najmä vďaka vysokému obsahubielkovín a ďalších prospešných živín. Než sa ale bezhlavo pustíte do jej konzumácie,zoznámte sa nielen s jej kladmi, ale aj zápormi. Nejaké...
Bc. Monika Šaríková
Prehľad potravín a byliniek, ktoré pomáhajú pri zaspávaní a podporujú hlboký spánok
Chronickou nespavosťou trpí podľa európskych štúdií približne 15 % dospelej populácie. Občasné problémy so zaspávaním a spánkom prežíva každý štvrtý. Okrem dodržiavania zásad spánkovej hygieny zohráva úlohu aj...
Sója fazuľová pod lupou: Pestovanie, zloženie, použitie, vplyv na zdravie + recepty
Sója je dôležitou potravinou rastlinného pôvodu hlavne kvôli vysokému obsahu bielkovín a tiež ďalších prospešných živín. Než sa bezhlavo pustíte do jej konzumácie, zoznámte sa nielen s jej kladmi, ale aj zápormi. ...
Lecitín a zdravie: Účinky, funkcie a najlepšie zdroje v potravinách
Medzi látky nevyhnutné pre správne fungovanie ľudského organizmu patrí lecitín. Označuje sa aj ako „potrava pre mozog”. Je tiež nevyhnutnou súčasťou všetkých bunkových membrán a zúčastňuje sa nervových a mentálnych...
Vegánske recepty: Tipy na raňajky, obedy i večere
So zodpovedným prístupom môže vegánstvo predstavovať zdravý a bezpečný spôsob stravovania. Dôležité je nahradiť živočíšne výrobky adekvátnymi rastlinnými produktami. Ako na to, aby vám nechýbali žiadne živiny? Vegáni...
Rastlinné bielkoviny: Tabuľka 70+ najlepších zdrojov
Proteíny predstavujú nevyhnutnú súčasť našej stravy. Budujú, opravujú a udržujú správnu funkciu všetkých buniek od svalov až po vlasy. Objavte výhody a najlepšie zdroje rastlinných bielkovín. Základné fakty o proteínoch...
Mgr. Zuzana Veselá