Soľ a čierne korenie. Dvojica základného korenia, ktorá nechýba v žiadnej kuchyni. Sú natoľko zásadné, že ich prirovnávame k najcennejším kovom sveta. Nie nadarmo sa hovorí soľ nad zlato alebo čierne korenie je čierne...
Štítok -recept
Bc. Monika Šaríková
Ryža a chudnutie: Druhy, tipy na varenie a recepty
Voňavá ryža sa pokladá za zdravú a diétnu potravinu. Veľa tomu pomáha propagácia zo strany športovcov, ktorí si ju radi doprajú. Ako zástancovia vyváženého stravovania však zdvíhame prst iba v prípade, že to s ňou...
Vitamín A a zdravie: Účinky, riziká a zdroje v potravinách
V tukoch rozpustný vitamín A sa najčastejšie spája so zdravým zrakom. Dôležitý je aj pre imunitný systém a správny vývoj buniek. Organizmus ho získava z potravy, dokáže si ho však vyrobiť i sám z prijatého betakaroténu...
Vitamín B12: Účinky na zdravie, riziko predávkovania aj nedostatku + najlepší zdroj v potravinách
Vitamín B12 je súčasťou B-komplexu. Všetkých 8 vitamínov z tejto skupiny je dôležitých pre normálnu činnosť nervovej sústavy, metabolizmus, kožu a sliznice. Aké konkrétne prínosy pre zdravie sa pripisujú kobalamínu? Čo...
Cvikla a chudnutie: Mnoho živín a pritom minimum kalórií + tipy na recepty
Nenápadná koreňová zelenina sa vyznačuje charakteristickou sladkou chuťou, rôznymi možnosťami spracovania a vysokou výživovou hodnotou. Je skvelým zdrojom vitamínu C, kyseliny listovej, vlákniny, draslíka a ďalších...
Keto diéta a varenie: Na aké suroviny sa zamerať a tipy na rýchle a jednoduché recepty
Často skloňovaná keto diéta sľubuje rýchly úbytok kíl. Stačí znížiť príjem sacharidov a nahradiť ich zdravými tukmi. Ako každá diéta, ktorá obmedzuje niektoré zo základných živín, však i táto môže byť zdraviu nebezpečná...
Zdravé low carb pečivo: 5 receptov na chlieb aj sladkosti bez sacharidov
Low carb diéta sľubuje rýchly úbytok tukov a mnoho ďalších zdravotných benefitov. Stačí obmedziť príjem sacharidov a nahradiť ich potravinami bohatými na bielkoviny, tuky a ideálne aj ďalšie živiny. Dá sa ale...
Kombucha: Pôvod, účinky na zdravie a recept, ako ju jednoducho pripraviť doma
Kvasenému ázijskému nápoju kombucha sa pripisuje mnoho pozitívnych účinkov na zdravie. Základ tvorí kvalitný zelený nebo čierny čaj, ktorý je vďaka fermentácii obohatený o probiotiká, antioxidanty a ďalšie cenné látky...
Low carb diéta: Čo to je, kedy pomôže, aké sú jej riziká + ukážka jedálnička na 1 deň
Low carb diétu vyzdvihujú športovci aj bežní ľudia a samozrejme výrobcovia doplnkov stravy zameraných na tento špecifický typ stravovania. Sľubujú rýchlejší úbytok váhy, dostatok energie aj lepšiu fyzickú kondíciu...
Kľúčovými slovami pre zdravie sú prevencia a striedmosť, hovorí výživová poradkyňa Zdenka Havettová
Podporte svoje zdravie bežne dostupnými potravinami. Tak znie hlavné motto a rada výživovej poradkyne Zdenky Havettovej. Ako ale rozoznať medzi bežne dostupnými potravinami tie skutočne zdravé? Ako schudnúť na leto...
Mgr. Zuzana Veselá