Milujete mlieko a pijete ho, aj keď ste už dávno dospelí? Možno vám príde ako fajn nápad skúsiť 13-dňovú mliečnu diétu. Avšak pozor – má aj svoje tienisté stránky a rozhodne nesadne každému. Základné princípy mliečnej...
Štítok -mlieko
Bc. Monika Šaríková
Potravinová alergia verzus histamínová intolerancia: Spoznajte už prvé príznaky
Bolí vás často hlava, máte problémy s trávením, trápia vás problémy s pleťou a celý deň by ste najradšej prespali? Za týmito problémami môže stáť potravinová intolerancia. Potravinová intolerancia vs. potravinová...
Mgr. Daniela Krčová
Pescetariánstvo: Jedálniček skoro bez mäsa vraj podporuje chudnutie a zlepšuje zdravie srdca i mozgu
Láka vás nejesť mäso, ale bez vajec, mliečnych výrobkov, rýb a darov mora si svoj jedálniček neviete predstaviť? Potom vyskúšajte pescetariánstvo. Len pozor: Žiadne ďalšie mäso nie je povolené, maximálne sem-tam...
Mlieko pod lupou: Zloženie, výber, zdravotné aspekty a mýty
Mlieko je jednou z najviac diskutovaných a zároveň veľmi kritizovaných potravín, okolo ktorého sa točí mnoho mýtov. Tento článok vám poskytne objektívny pohľad založený okrem iného na odborných publikáciách a vedecky...
Ing. Barbora Karásková
Bezlaktózová diéta: Jedálniček a recepty
Laktózová intolerancia patrí medzi jedno z najčastejších výživových obmedzení, pri ktorom je potrebné dodržiavať špeciálnu bezlaktózovú diétu. Ako taká diéta vyzerá, ktoré potraviny sú vhodné a ktorým sa treba naopak...
Sója struková pod lupou: Pestovanie, zloženie,použitie, vplyv na zdravie + recepty
Sója je dôležitou potravinou rastlinného pôvodu najmä vďaka vysokému obsahubielkovín a ďalších prospešných živín. Než sa ale bezhlavo pustíte do jej konzumácie,zoznámte sa nielen s jej kladmi, ale aj zápormi. Nejaké...
Prehľad potravín a byliniek, ktoré pomáhajú pri zaspávaní a podporujú hlboký spánok
Chronickou nespavosťou trpí podľa európskych štúdií približne 15 % dospelej populácie. Občasné problémy so zaspávaním a spánkom prežíva každý štvrtý. Okrem dodržiavania zásad spánkovej hygieny zohráva úlohu aj...
Alergia na mlieko × intolerancia laktózy. V čom je rozdiel?
Máte po konzumácii mlieka a mliečnych výrobkov problémy? Dôvodov môže byť niekoľko! Medzi časté príčiny patrí i laktózová intolerancia a alergia na mliečnu bielkovinu. Riešením ale vždy nie je vyradiť z jedálnička...
Sója fazuľová pod lupou: Pestovanie, zloženie, použitie, vplyv na zdravie + recepty
Sója je dôležitou potravinou rastlinného pôvodu hlavne kvôli vysokému obsahu bielkovín a tiež ďalších prospešných živín. Než sa bezhlavo pustíte do jej konzumácie, zoznámte sa nielen s jej kladmi, ale aj zápormi. ...
Nutričná špecialistka radí: Najväčšie mýty o výžive, ktorým možno veríte i vy (III. časť)
Prečítajte si tretiu a zároveň poslednú časť článku o najväčších mýtoch o výžive, ktorým by ste sa mali vyvarovať. Radí vám Mgr. Daniela Krčová. 1. Mlieko zahlieňuje I keď tomuto mýtu verí mnoho ľudí, žiaden výskum toto...