Zinok je po železe druhý najhojnejšie zastúpený minerál v ľudskom tele. Nachádza sa v každej bunke a je dôležitý pre zdravé imunitné funkcie, enzýmové reakcie, syntézu DNA, produkciu bielkovín a mnoho ďalších životne...
Štítok -minerály
Bc. Monika Šaríková
Denná odporúčaná dávka najdôležitejších vitamínov a minerálov a z čoho ich získať
O vitamínoch a mineráloch sa v rámci zdravej výživy hovorí často. Všetci iste viete, že sú pre ľudské zdravie nepostrádateľné. Tiež určite viete, že väčšinu z ich človek prijíma z potravy, pretože si ich ľudské telo...
Vitamíny a minerály po pôrode: Skúsenosti nutričnej terapeutky
Obzvlášť po pôrode by si mali ženy ustrážiť, aby ich strava nebola iba zdrojom nasýtenia, ale predovšetkým dôležitých vitamínov a minerálov. Na aké sa zamerať, kde ich hľadať, ktoré priamo prechádzajú do materského...
Tereza Kramlová
Ako jesť počas šestonedelia – čomu sa vyhnúť a čo naopak pomáha?
Prvé dni po pôrode a celé šestonedelie je obdobím plným lásky, ale tiež únavy. Telo je vyčerpané z pôrodu, mamičky vkladajú všetku energiu do starostlivosti o bábätko a často tak zabúdajú na seba. Nie nadarmo sa...
Selén a chudnutie: Účinky, prejavy nedostatku i predávkovania a najlepšie zdroje v potravinách
Pre ľudské zdravie je rovnako dôležitý ako iné, omnoho známejšie minerály. Pri nadmernom užívaní má však toxické účinky. Preto dodržujte odporúčanú dennú dávku. Čo je selén a aký má vplyv na ľudské zdravie? Tento...
Prehľad výnimočne zdravých potravín, ktoré víťazia nad chrípkou a prechladnutím
Zdravý životný štýl predstavuje osvedčený spôsob, ako môžete posilňovať a chrániť svoje zdravie pred bežnými ochoreniami. Ak už vás predsa len nachladnutie alebo chrípka skolí, zaraďte ihneď do jedálnička niekoľko...
Lucerna siata (alfalfa): Pôvod, zloženie, účinky a užívanie + tipy na zdravé recepty
Lucerna siata sa v starovekej Perzii využívala ako bohatý zdroj živín a energie. Znalosti Peržanov prevzala Grécka aj Rímska ríša a rovnako si túto bylinu cení aj tradičná čínska a indická medicína. Údajne odďaľuje...
Ovsené vločky a zdravie: Zloženie, účinky a tipy na zdravé recepty
Najviac konzumovanou obilninou je tradične pšenica. Je to škoda, pretože obilnín existuje omnoho viac druhov a veľa z nich má pre zdravie ďaleko väčší prínos. Napríklad taký ovos a ovsené vločky obsahujú plno živín a do...
Minerál jód v potravinách: Význam pre zdravie, riziko nedostatku aj nadbytku a hlavné zdroje
Jód patrí k najdôležitejším minerálom vôbec. Na svoju činnosť ho ako jediný z minerálov potrebuje štítna žľaza. Jeho význam pre fungovanie ľudského organizmu je ale omnoho obšírnejší. Človek ho potrebuje od svojho...
Minerál chlór a zdravie: Účinky a najlepšie zdroje v potravinách
V ľudskom organizme sa chlór vyskytuje s minerálom sodíkom ako zlúčenina známa pod názvom chlorid sodný. K jeho základným funkciám patrí udržiavanie rovnováhy vody a acidobázickej rovnováhy v tele. Čo ďalšie „dokáže“...