Medzi super potraviny, o ktorých sa v poslednej dobe veľa hovorí, patrí aj mrlík chílsky (čílsky). Poznáme ju ale skôr pod názvom quinoa. Obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín a ďalšie cenné živiny. Odkiaľ...
Štítok -kaša
Bc. Monika Šaríková
Quinoa alebo mrlík čílsky: Zdravá pseudoobilnina obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín
Medzi superpotraviny, o ktorých sa v posledných rokoch často hovorí, patrí aj pôvodom juhoamerická plodina mrlík čílský alebo foneticky slovensky čilský. Známa je skôr pod kratším názvom quinoa a medzi jej hlavné...
Plodina budúcnosti, bezlepková obilnina cirok: Pôvod, zloženie, vplyv na zdravie aj recepty
Cirok je oproti pšenici, žitu či ovsu menej známy druh obilniny. V posledných rokoch sa však dostáva na výslnie ako zdravá potravina. Dôvodom je nulový obsah lepku. Dnes sa z neho vyrába múka, kuskus, kaša, sirup, cukor...
10 tipov na desiatu na výlety aj do hôr podľa nutričnej terapeutky
Chystáte sa na horskú túru alebo napríklad dlhší výlet na bicykli a riešite, aké jedlo na cesty si zvoliť? Poradíme vám, aké druhy potravín a jedál sú ideálne a zároveň výživné. Či už plánujete poldenný výlet...
Mgr. Daniela Krčová
Zdravé kaše na raňajky: Ako kašu pripraviť a dobre ochutiť
Väčšina priaznivcov zdravého životného štýlu, vyváženej a pestrej stravy nedá dopustiť na výdatné raňajkové kaše. Obsahujú všetky nevyhnutné živiny, ráno doplnia energiu na celý deň a navyše existujú stovky spôsobov...