Vláknina je dôležitou zložkou stravy a iste ste už o nej veľa počuli. Viete ale, čo si vôbec pod pojmom vláknina predstaviť? Koľko by sme jej mali prijať? Prečo vôbec? A z čoho ju denne prakticky čerpať tak, aby...
Štítok -jedálniček
Bc. Martina Rusňáková Korejčková, DiS.
Sója fazuľová pod lupou: Pestovanie, zloženie, použitie, vplyv na zdravie + recepty
Sója je dôležitou potravinou rastlinného pôvodu hlavne kvôli vysokému obsahu bielkovín a tiež ďalších prospešných živín. Než sa bezhlavo pustíte do jej konzumácie, zoznámte sa nielen s jej kladmi, ale aj zápormi. ...
Bc. Monika Šaríková
Nutričná špecialistka radí: Ako by mal vyzerať jedálniček na chudnutie
Rozhodli ste sa schudnúť či vytvarovať postavu a neviete, ako na to? Alebo už máte za sebou niekoľko neúspešných pokusov? Prejdite si návod, ako efektívne, zdravo a predovšetkým trvalo schudnúť. Zabudnite na extrémne...
Mgr. Daniela Krčová
Moruša: Zloženie, účinky, druhy a využitie v kuchyni + tipy na recepty
Jedným z najbohatších zdrojov vitamínov a ďalších živín sú rôzne druhy lesného ovocia, maliny, jahody, brusnice, ostružiny či čučoriedky. Okrem nich môžete skúsiť aj menej známe plody morušovníka. Moruše vyzerajú trochu...
Nutričná terapeutka radí: Racionálny jedálniček v dobe zdražovania potravín
Posledné mesiace zaznamenávame citeľný nárast (nielen) cien potravín, čo môže vyvolať potrebu šetriť na jedle. Dajte pozor, aby ste nekupovali potraviny síce lacnejšie, ale zároveň aj kvalitatívne horšie. Objavte tipy...
Stredomorská strava: Odporúčané potraviny, výhody a nevýhody, ukážkový jedálniček
Hovorí sa, že stredomorská strava je recept na pevné zdravie a dlhovekosť. Aj preto stredomorská diéta patrí medzi najobľúbenejšie výživové smery na svete. Čo si pod ňou predstaviť a ako môže vyzerať taký stredomorský...
Nutričná špecialistka radí: Najväčšie mýty o výžive, ktorým možno veríte i vy (II. časť)
Máme tu druhú časť článku o najväčších mýtoch o výžive. V dnešnom pokračovaní sa zameriame najmä na mýty spojené s chudnutím. 1. Keď chcem schudnúť, musím jesť 5× denne Určite ste už počuli, že pre chudnutie a...
Najčastejšie krízy pri chudnutí: Aké ťažkosti na vás čakajú a tipy, ako ich prekonať
Chudnutie je beh na dlhú trať. Obzvlášť pri zhadzovaní veľkého množstva kilogramov, ktoré dotyčný či dotyčná naberali veľa rok. Vyžaduje to mnoho úsilia, trpezlivosti aj vôľu odolávať rôznym nástrahám. Rátať treba aj s...
Guarana alebo Paulínia nápojná: Zloženie, účinky na zdravie, formy, užívanie aj možné riziká
Guarana funguje ako životabudič podobne ako káva. Údajne je ale zdravšia. Dodáva energiu, odďaľuje pocity únavy, zlepšuje fyzický výkon aj náladu a vraj má pozitívny vplyv aj na trávenie a na zníženie a udržanie zdravej...
Volumetrická diéta: Výhody, nevýhody a ukážkový jedálniček
Ide o pomerne novú a obľúbenú diétu na chudnutie, ktorú vyvinula profesorka nutričných vied Barbara Rolls. Princíp volumetrickej diéty tkvie v kalorickej denzite alebo kalorickej hustote jedla. Kalorická denzita je v...