Endorfín sa pre svoje pozitívne účinky na psychický stav označuje ako hormón šťastia. Svojím pôsobením je prirovnávaný k narkotikám, pretože dokáže navodiť pocit dobrej nálady a blokovať bolesť. Čo všetko o ňom viete...
Bc. Monika Šaríková
Vegánske recepty: Tipy na raňajky, obedy i večere
So zodpovedným prístupom môže vegánstvo predstavovať zdravý a bezpečný spôsob stravovania. Dôležité je nahradiť živočíšne výrobky adekvátnymi rastlinnými produktami. Ako na to, aby vám nechýbali žiadne živiny? Vegáni...
Antioxidanty v potravinách: Ako prospievajú zdraviu a najlepšie zdroje
Ľudský organizmus je nepretržite 24 hodín denne 7 dní v týždni vystavený pôsobeniu mnohých škodlivých, niekedy až nebezpečných látok. Nazývajú sa voľné radikály a telo je na boj s nimi vybavené veľmi účinnými...
Vegánstvo: Čo jesť pri vegánskej diéte a na čo si dať pozor
Je pravda, že človek je tvor všežravý. To ale neznamená, že musíte jesť všetko. Znamená to, že o zložení svojho jedálnička rozhodujete sami. Vyradiť jednu zo zložiek potravy nemusí predstavovať problém, pokiaľ ju...
Pankreas (podžalúdková žľaza): Popis, funkcia, čo mu škodí a ako sa o neho správne starať
Mnohými podceňovaný pankreas (podžalúdková žľaza, slinivka brušná) má životne dôležitú funkciu. Predovšetkým je nevyhnutný pri normálnej funkcii tráviaceho systému a regulácii hladiny cukru. Jeho funkciu však ohrozuje...
Whole30: Princíp, výhody i nevýhody, tipy na recepty a vzorový jedálniček
Hlavným a mnohokrát jediným dôvodom, prečo sa väčšina ľudí rozhodne držať niektorú z obmedzujúcich diét, je túžba schudnúť rýchlo a bez námahy. Autori Whole30 tvrdia, že ich stravovací program je iný. Nesľubuje...
Kampotské korenie: Účinky na zdravie a tipy na recepty
Soľ a čierne korenie. Dvojica základného korenia, ktorá nechýba v žiadnej kuchyni. Sú natoľko zásadné, že ich prirovnávame k najcennejším kovom sveta. Nie nadarmo sa hovorí soľ nad zlato alebo čierne korenie je čierne...
Hormón testosterón: Prejavy nadbytku, nedostatku a ako ho doplniť
Všeobecne je testosterón považovaný za hlavný mužský pohlavný hormón. Ale rovnako ako je ženský estrogén v určitom množstve potrebný pre mužské zdravie, hrá testosterón významnú rolu aj u žien. Lepšie preto znie...
Ryža a chudnutie: Druhy, tipy na varenie a recepty
Voňavá ryža sa pokladá za zdravú a diétnu potravinu. Veľa tomu pomáha propagácia zo strany športovcov, ktorí si ju radi doprajú. Ako zástancovia vyváženého stravovania však zdvíhame prst iba v prípade, že to s ňou...
Vitamín B1, tiamín: Vplyv na zdravie, prejavy nedostatku a najlepšie zdroje
Vitamín B1 známy tiež ako tiamín je prvým zo skupiny 8 vitamínov B nevyhnutných pre správnu činnosť nervového systému a srdcovej sústavy. Jeho potreba stúpa s fyzickou námahou a pri strese. Doplniť ho z bežnej stravy...