Nadšená pekárka Lenka žije so svojou rodinou v centre Bratislavy. Keď ako 21-ročná piekla prvý koláč, zarazilo ju, že do receptu patrí toľko bielej múky, cukru a masla. Od tej chvíle hľadá iné cesty a vymýšľa vlastné...
Mgr. Zuzana Veselá
Viac než počítanie kalórií: Čo musíte urobiť, aby ste za týždeň schudli 0,5 kg?
Dostať príjem a výdaj kalórií pod kontrolu patrí k spôsobom, ako schudnúť a udržať si vytúženú váhu natrvalo. Dokonca sa dá spočítať, o koľko je potrebné prijať menej kalórií alebo ich naopak vydať viac, aby ste za...
Bc. Monika Šaríková
Fazuľa a chudnutie: Zloženie, účinky, druhy a tipy na obľúbené recepty
Na strukoviny sa v zdravom jedálničku často zabúda. Pritom sú dôležitým zdrojom rastlinných bielkovín, komplexných sacharidov a vlákniny. Predstavujú skvelú náhradu za mäso, obsahujú len málo kalórií aj tukov a celkovo...
Nízky príjem vlákniny vyrieši psyllium. Pomáha pri chudnutí, ale môže mať aj nežiaduce účinky
Vláknina predstavuje dôležitú zložku potravy nepostrádateľnú pre normálne funkcie tráviaceho systému. Psyllium je druh vlákniny, ktorý sa ako doplnok stravy používa pri nízkom príjme vlákniny, ťažkostiach s trávením a...
Minerál chlór a zdravie: Účinky a najlepšie zdroje v potravinách
V ľudskom organizme sa chlór vyskytuje s minerálom sodíkom ako zlúčenina známa pod názvom chlorid sodný. K jeho základným funkciám patrí udržiavanie rovnováhy vody a acidobázickej rovnováhy v tele. Čo ďalšie „dokáže“...
Červená šošovica a zdravie: Zloženie, účinky a tipy na recepty
Strukoviny patria do zdravého jedálnička ako jedinečný zdroj komplexných sacharidov a rastlinných bielkovín. Majú však aj drobné nevýhody. Spôsobujú nepríjemné nadúvanie a pre mnoho ľudí neprekonateľný problém...
Minerál kremík: Aké funkcie zastáva, prečo je jeho nedostatok chybou a kde ho nájdeme
V súvislosti s fungovaním ľudského organizmu sa o kremíku nepíše hromada článkov ako v prípade napr. vitamínov C či D. Telo ho obsahuje stopové množstvo a málokto vie, ktoré potraviny obsahujú tento prehliadaný minerál...
Úloha psychiky pri chudnutí: S pozitívnym prístupom ide všetko ľahšie
Proces chudnutia nie je iba o telesných zmenách. Zásadnú úlohu zohráva tiež psychické naladenie. To, ako sa dotyčný k chudnutiu postaví, či to vníma ako nevyhnutnosť či výzvu, ovplyvní priebeh i výsledok snaženia...
Úžasná ajurvéda: Starodávny recept na spokojný život, zdravie a chudnutie
Východné myšlienky a učenie bývajú západnou civilizáciou vnímané ako niečo „éterické a alternatívne”, pričom oba pojmy v tomto prípade vyznievajú akosi neúctivo. Ukazuje sa však, že tieto metódy nebývajú ďaleko od...
Hormón adrenalín: Pôsobenie, význam pre zdravie a vplyv na chudnutie
Adrenalín je pravdepodobne najznámejším ľudským hormónom. Jeho hlavnou úlohou je pripraviť telo na výkon a prekonať náročné a stresové situácie. Preto sa mu hovorí stresový hormón, hormón strachu alebo úteku. Často sa...