Odporučil vám lekár žalúdočnú diétu a vy neviete, ako by mal vyzerať váš jedálniček? Poradíme vám a ukážeme, čo môžete jesť. Kto musí dodržiavať žalúdočnú diétu a aké sú jej hlavné pravidlá? Radí nutričná špecialistka...
Kategórie - Nezařazené
Mgr. Daniela Krčová
Čokoládový sprievodca očami technologičky potravín: Ako prebieha výroba a aké informácie na obale určujú kvalitu?
Kto by odolal lahodnej chuti čokolády? Sprevádza nás od detstva až po dospelosť. Čo ale keď sa snažíme schudnúť a žiť zdravo? Je čokoláda skutočne pri redukcii zakázaná alebo ide skĺbiť oboje? V tomto článku sa pozrieme...
Ing. Barbora Karásková
Základné potraviny pre chudnutie a zdravie: Zoznam a kde nakupovať
Vo svojej nutričnej praxi vídam posledné roky zaujímavú opakujúcu sa situáciu. Ľudia začínajú mať povedomie o tom, že na to, aby si udržali telesnú hmotnosť, potrebujú mať príjem a výdaj energie v rovnováhe. Strážia si...
Bc. Martina Rusňáková Korejčková, DiS.
Atkinsonova diéta: Prínosy aj riziká, odporúčané a zakázané potraviny, jedálniček
Ďalší z reštriktívnych diétnych smerov stojí na preferencii bielkovín a tukov pred sacharidmi. Aby to nebolo veľmi jednoduché, obmedzenia sa týkajú aj niektorých druhov zeleniny. Aké sú princípy Atkinsonovej diéty, je...
Bc. Monika Šaríková
Glykemický index a chudnutie: Využite sacharidy vo svoj prospech
Sacharidy predstavujú zásadný zdroj energie pre naše telo. Glykemický index ukazuje rýchlosť využiteľnosti glukózy u konkrétnych potravín, surovín a pokrmov. Ako tzv. GI vlastne funguje a ako ho možno využiť pri...
Čo je inzulínová rezistencia: Príčiny, príznaky a ako ju znížiť
Hormón inzulín ovplyvňuje mnoho telesných procesov. Ak jeho metabolizmus narušíte nevhodnou stravou, hrozia vám zdravotné problémy. Našťastie aj jednoduché opatrenia môžu tento stav výrazne zlepšiť. Hormón inzulín a...
Šunka, ostatné údeniny a chudnutie: Naozaj patria na čiernu listinu?
Často sa ma ako technologičky potravín pýtate, ktoré výrobky sú ideálne pri chudnutí a zdravom životnom štýle a ktoré naopak môžu byť problematické. A práve mäsové výrobky sú jednou z najčastejšie diskutovaných tém. Je...
Ateroskleróza: Príznaky a pomoc pri liečbe zdravým jedálničkom
Srdcová príhoda a mozgová mŕtvica – určite tieto život ohrozujúce stavy poznáte zo svojho okolia a nechcete ich zažiť na vlastnej koži. Čo tieto zdravotné komplikácie spája? Na vine je dlhodobo tichý a...
Ing. Jana Kroutilová
IIFYM diéta: Jedálniček s ideálnym príjmom bielkovín, sacharidov a tukov
Chcete schudnúť, ale nechcete sa obmedzovať v jedle? V takomto prípade môžete vyskúšať flexibilné stravovanie alebo IIFYM diétu. Tento článok vám ukáže, ako takáto diéta vyzerá a čo od nej môžete reálne očakávať. Čo je...
Vysoko priemyselne spracované potraviny – platí aj tu pravidlo 80 na 20?
Vysoko priemyselne spracované potraviny (alebo tiež ultra spracované potraviny) sa stali súčasťou moderného stravovania. Nájdeme ich všade – od supermarketov cez reťazce rýchleho občerstvenia až po obchody so zdravou...